Ученые Томского политеха разработали алгоритм, с хорошими данными показывать качество молока на смартфоне.
Метод основан на изменении цвета полимерной матрицы, которое можно будет определять за счет смартфона. Реагенты в ее составе взаимодействуют с продуктом и меняют цвет исходя из времени хранения.
«Существующие методы контроля основываются на лабораторных условиях, что требует определенной подготовки персонала и исключает за собой мобильность. Его невозможно применять в режиме реального времени, что делает его недостижимым для конечного потребителя», - говорит автор разработки, старший учитель отделения автоматизации и робототехники Томского политеха Ольга Воскобойникова.
Матрицы ученые планируют внедрить в существующие продуктовые упаковки, которые будут «вживляться» внутри них на данной стадии производства. Срок действия работы матрицы станет зависеть от уровня качества продукта: если он свежий - матрица будет зеленого цвета, испортившийся - желтого.
Как разъясняют ученые, разработка может быть использована для определения качества не только молока, но и прочих продуктов. С этой целью ученым довольно поменять состав матрицы и подобрать определенные условия хранения. Состав и дозировка реагентов для каждого продукта получается методом тыка.